2017年11月21日

Swertia pseudochinensis

小さな星みたいな花をたくさんつけるムラサキセンブリ・・・越年草で花後には枯れてしまうけど、こぼれ種であちこちで咲いてます。庭の中・バラの鉢の中・花壇の中・・・花色も紫の濃淡や白とバリエーション豊か。

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ムラサキセンブリ
posted by ruby's paw at 14:32| Comment(2) | 庭の花 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

好物ですのよ

生の柿には全然興味がないのに干し柿は好物・・・それでもめんどくさがりの本領発揮で、買うこともなけりゃ、ましてや自分で作ろうなんて・・・なのに人生二度目の干し柿作り。前回も今回も、たまたま植木屋さんが渋柿持ってきてくれたから←他力本願。いくらなまけものでも、目の前に材料揃えられちゃったら、せざるを得ません。剥いた柿を熱湯にくぐらすとこ端折って、口に入れても大丈夫な、台所用のアルコール吹きかけたらいいんじゃね?と、我ながらのグッドアイデアに小躍りしつつ、一応グーグル先生に聞いてみた(笑)・・・でもね、熱湯にくぐらすのは消毒の他に甘みを増させる効果もあるって・・・ううむ・・・説得力ある〜(笑)・・・簡単に日和って、ちゃんと手順踏みました。

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一週間経ってだいぶ色が濃くなって、今日からはもみもみ!
ラベル:干し柿 写真
posted by ruby's paw at 14:15| Comment(2) | 雑記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする