2020年11月25日

ユズ酒とナツハゼ酒

生協さんで取った木頭柚子でユズ酒・・・仕込みは11/18・・・果実2個と皮1個。色づきはまだほんのり。1ヵ月も経てば輝く黄金色の香り高い果実酒になります。ナツハゼ酒は解禁日を過ぎたけど、ユズ酒に使いきれなかったホワイトリカーの残りを足したから、もうしばらく待とうかな?・・・まずかったらホワイトリカーがもったいないから、足す前に味見をちょこっと・・・いけるよ!てか、お初の風味。

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posted by ruby's paw at 14:53| Comment(4) | 雑記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする