2008年08月18日

ミョウガ・栄枯盛衰の記

小さい頃、子供らしくないといつも言われていたのが食べ物の嗜好。甘いお菓子が嫌いで、イカ燻とかタラの珍味が好き。親はもちろん親類縁者から、この子は将来大酒飲みになるに違いないと予言が下されるほど。そんな私も大人になったら無事甘いもの好きになれました・・・って、そんな話じゃなくて、ミョウガのことでしたわい・・・その、子供らしくないと言われてた食好みのもう一つがミョウガ・・・これは今でも変わらず。家を建て直す前の我が家の敷地には、どこにでもミョウガが生えていて採りほーだい。ソーメンに冷奴に、本体が隠れるほどのミョウガのてんこ盛り。しかし、家を新しくし、庭の体裁も整えた時に、ミョウガは北東の隅に押しやられ(←押しやったのは私です(笑))・・・それ以後、絶不振。なので、ここ数年、ミョウガは買うモノになっちゃいまして、ほんのちょっぴりを白梅酢に漬けて、品よく味わってます。

20080817_10681.jpg
ミョウガの白梅酢漬け
ラベル:ミョウガ 写真
posted by ruby's paw at 15:47| Comment(8) | TrackBack(0) | 雑記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
甘いもの大好き、らーやんです。

みょうがさん、隅に追いやられ・・・いじけてしまいましたかぁ;
なかなか、デリケートな御方なのねん。

私もセロリ、パセリ、ゴーヤ、パクチーなど、ちょっと一癖ある食べ物がお好き♪

ところで、ruby's paw さん
親戚縁者の期待に答えて「大酒飲み」には、なられたのかしらん?  "^_^"
Posted by らーやん at 2008年08月18日 21:17
「品良く」に爆笑!

私もミョウガが大好物です。

私も「大酒飲み」になられたのか、興味あります。
ミョウガの後ろ・・・もしや?
Posted by オニポン at 2008年08月18日 21:23
確かに 私も大人になってから ミョウガの味 好きになりました(^・^)
で、今植えてますけど、夏の暑い時に食べたくなるのに
なかなかその時期には出てこなくて、
秋風を感じるようになってからしか収穫できないので、
毎年数回 私も買っています♪
Posted by 0-chan at 2008年08月19日 00:10
◇らーやんさん
丑寅の方角ってのが、まずかったんかな〜?(笑)

大酒飲みになる素養はあったんですけど、
花開かずに終わったようで、
お風呂上りにビールでぷはっ!ぐらいの、
凡庸な酒飲みですわい。

らーやんさんの一癖ある食好みもステキだわ♪
Posted by ruby's paw at 2008年08月19日 15:18
◇オニポンさん
ビンゴ!
これを酒のつまみにして、
品よく飲もうとしてる程度の、
ごく普通の酒飲みにしかなれませんでした〜(笑)
Posted by ruby's paw at 2008年08月19日 15:23
◇0-chanさん
もうリサーチ済み…でしょうけど、
ミョウガには夏ミョウガと秋ミョウガがあるんですってね。
早生のミョウガでも、
0-chanさんとこは収穫が遅くなるのかな〜?
できれば、夏の暑い盛りに、
物忘れするくらい食べたいよね〜(*^^*)

Posted by ruby's paw at 2008年08月19日 15:32
なんとなく早生ミョウガって聞いたことあるけど、
ちゃんと知りませんでした^_^;
ウチのミョウガの元は 村のばばちゃんからなので、
代々の山のモノかもしれません;;
もっと日向に植えれば いいのかもしれませんわ〜x
Posted by 0-chan at 2008年08月20日 00:06
0-chanさんちのは、ばばちゃんからのだったのね。
もしかしたら、晩生品種なのかも〜
一応、参考に、
サカタのタネのオンラインショッピングの早生品種を、
ここにペッタンしときますにゃ。
http://www.sakataseed-netshop.jp/html/item/000/001/item53622.html
Posted by ruby's paw at 2008年08月20日 15:40
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